শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত সিলেটের কৃষকরা

শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন সিলেটের কৃষকরা। উঁচু জমিতে বিভিন্ন জাতের সবজির চারা রোপণ ও পরিচর্যায় ব্যস্ত দিন কাটছে কৃষক পরিবারগুলোর ।
প্রতি বছরের ন্যায় এবারও শীতের শুরুতে রাজধানী ঢাকাসহ সারাদেশে বিভিন্ন জাতের সবজি পাঠাবে এ জেলার কৃষকরা। বেগুন, শাক, ফুলকপি, বাঁধাকপি, মুলা, লাউ ও শিমসহ নানা সবজি চাষে মাঠে ঘাম ঝরাচ্ছেন তারা। বেশি লাভের কারণে আগাম সবজি চাষে আগ্রহ বাড়ছে এ অঞ্চলের কৃষকদের।

সরেজমিনে জেলার দক্ষিণ সুরমার জালালপুর ইউনিয়নের পশ্চিম রায়খাইল এলাকায় গিয়ে দেখা যায়, জমির একপাশে পাটি করে চারা তৈরি করা হয়েছে। বৃষ্টি থেকে রক্ষার্থে পলিথিনের ছাউনি দিয়ে চারাগুলোকে ঢেকে রাখা হয়েছে। কৃষকরা সবজি খেতে নিড়ানি দিচ্ছেন। মাঠে মাঠে শোভা পাচ্ছে বেগুন। দিনে দিনে বেড়ে উঠছে সবজি চারা গাছগুলো। এসবের মধ্যে সীমের গাছে ফুল এসেছে। টমেটোর চারা গুলোতে কেউ কীটনাশক স্প্রে করছেন। ঐ গ্রামের জহির আলী ৩০ শতক জমিতে সীম লাগিয়েছেন। তিনি জানান, আর কয়েকদিনের মধ্যে তিনি বেগুন বিক্রি করবেন। তিনি সীমের পাশাপাশি মুলা, লাউ, টমেটো সহ অন্যান্য সবজি প্রায় ২৫৫ শতক ভুমিতে চাষ করেছেন।
জহির আলী গত বছর মরুভূমির ফল সাম্মাম চাষ করে সিলেট জেলায় আলোড়ন সৃষ্টি করেছিলেন। তারই ধারাবাহিকতায় এ বছর ও তিনি নতুন জাতের সবজি ও ফল চাষের পরিকল্পনা হাতে নিয়েছেন বলে জানিয়েছেন।

জেলার দক্ষিণ সুরমা উপজেলার কামালবাজার,তেতলী, লালাবাজার ও মোল্লার গাও এলাকা সব সময় সবজির জন্য প্রসিদ্ধ। এ সব এলাকার কৃষকেরা প্রতিবছরই শীতকালীল সবজি মুলা, বেগুন, ফুলকপি, বাঁধাকপি, টমেটো, সিম, লালশাক, পালংশাক, পুঁইশাক ও পেঁয়াজ কৃষকেরা শীত নামার পূর্বেই বাজারে নিয়ে আসে।

জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্র বলছে, সিলেটে শীতকালীন সবজি বরাবরের মত ভালো চাষ হয়ে থাকে। এবছরও ভালো সবজি পাওয়ার আশায় কৃষক ও কৃষি কর্মকর্তারা কাজ করছে। সিলেটের প্রত্যন্ত গ্রাম অঞ্চলের কৃষকেরা শীতকালীন সবজি চাষে মাঠে নেমেছে। এবছর ৪২ হাজার হেক্টর জমিতে শীতকালীন সবজি চাষের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে।
দক্ষিন সুরমার কৃষক সৈয়দুর রহমান বলেন, আমি ২০০ শতক জমিতে শীতকালীন সবজি চাষ করেছি। এবছর শ্রমিকের মজরি একটু বেশি, আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে ভালো ফলন পাওয়া যাবে এবং দাম ভালো পাওয়ার আশা করছি।

দক্ষিণ সুরমা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা গৌতম পাল জানান, এ বছর উপজেলায় সাড়ে তিন হাজার হেক্টর জমিতে বিভিন্ন ধরনের শীতকালীন সবজি চাষের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে। শীতকালীন সবজির দিকে উপজেলার কৃষকদের বিশেষ নজর থাকে। সবজির জন্য প্রসিদ্ধ দক্ষিণ সুরমার কৃষকদের সবজি চাষের জন্য উপজেলা কৃষি অফিস সক্রিয় রয়েছে। আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে এবারও বাম্পার ফলনের আশা করছি।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সিলেট অঞ্চলের উপ পরিচালক কাজী মোঃ মুজিবুর রহমান জানান, সিলেটে সবজি চাষ শুরু হয়েছে। গত বছর ভালো ফলন পাওয়া গিয়েছিল। এবারও বাম্পার ফলন হবে বলে আশা করছি।